Gündə nə qədər vitamin b1

2023-08-17 16:41:50


1 yaş və daha çox təcrübəli kişilər üçün Təklif olunan Pəhriz Mükafatı vitamini b19 gündəlik olaraq 1.2 mq, oxşar yaş aralığında olan qadınlar üçün isə gündə 1.1 mq-dır. Hamiləlik və laktasiya üçün gündəlik 1.4 mq-a qədər artır.


Gündə nə qədər vitamin b1.png

Vitamin B1 üçün tövsiyə olunan gündəlik müavinət


Üçün tövsiyə olunan pəhriz ehtiyatı (RDA) vitamin B1 Təxmini Orta Tələb (EAR) əsasında Tibb İnstitutunun Qida və Qidalanma Şurası tərəfindən müəyyən edilir. RDA müəyyən bir yaş və cinsin demoqrafik göstəricilərində sağlam fərdlərin 97-98%-nin qida ehtiyaclarını ödəyir. B1 vitamini üçün RDA:


Yetkin kişilər: gündə 1.2 milliqram

Yetkin qadınlar: gündə 1.1 mq

Hamilə qadınlar: gündə 1.4 mq

Süd verən qadınlar: gündə 1.4 mq

B1 vitamini üçün RDA hamilə və əmizdirən qadınlar üçün bir qədər yüksəkdir, çünki inkişaf etməkdə olan dölün və körpənin tiamin ehtiyacı artmışdır. Hamiləlik dövründə ananın kifayət qədər B1 vitamini qəbulu körpənin böyüməsinə və beyin inkişafına təsir göstərə biləcək çatışmazlığın qarşısını almaq üçün çox vacibdir.


Uşaqlar üçün B1 vitamini üçün RDA:


1-3 yaş: gündə 0.5 mq

4-8 yaş: gündə 0.6 mq

9-13 yaş: gündə 0.9 mq

Uşaqlar 14 yaşına yaxın yeniyetməlik yaşına çatdıqda, RDA böyüklər səviyyəsinə yaxınlaşır - gündəlik olaraq kişilər üçün 1.2 mq və qadınlar üçün 1.0 mq.


Qida mənbələrindən və əlavələrdən təklif olunan gündəlik B1 vitamini ölçüsünü yemək bədəndə ideal tiamin statusunu saxlayır və çatışmazlığın qarşısını alır. Bu əsas əlavənin RDA-sını təmin edən layiqli yemək rejimi yemək, vücudunuza qidanı enerjiyə effektiv şəkildə dəyişməyə, sinir və əzələ qabiliyyətini qorumağa, möhkəm ürək əhval-ruhiyyəsini dəstəkləməyə və zehni düzgün işləməyə imkan verir.

Vitamin B1 Qida Mənbələri.png

B1 vitamininin qida mənbələri


Yalnız yarım fincan bişmiş qəhvəyi düyü gündəlik dəyərin təxminən 15% -ni təmin edir.

Donuz pirzolası, vetçina, yağsız mal əti, qaraciyər kimi orqan ətləri - Bu heyvan zülallarında yüksək miqdarda udulan tiamin var. 3 unsiyalıq bişmiş donuz pirzolası təxminən 27% DV təklif edir.

Göy, qara, pinto, mərcimək, edamame, soya daxil olmaqla lobya - Bütün növ paxlalılar və paxlalılar böyük bitki əsaslı qaynaqlardır. vitamin B1. Yarım stəkan bişmiş mərcimək 19% DV təmin edir.

Fıstıq, püstə, şam qozası, makadamiya qozu kimi qoz-fındıq - Bunlar vitamin B1 ilə zəngin qəlyanaltı seçimləridir. Yalnız bir unsiya püstə 20% DV təklif edir.

Günəbaxan, balqabaq, kətan, çia, küncüt kimi toxumlar - Bunları smoothiesə əlavə etməklə, yulaf ezmesi yaxşı tiamin artırır. 1 unsiya günəbaxan toxumunun 14% DV var.

İspanaq, kələm, qulançar, brokoli kimi yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər - Yarpaqlar nə qədər tünd yaşıl olsa, B1 tərkibi bir o qədər yüksəkdir. Bir fincan bişmiş ispanaq təxminən 6% DV təmin edir.

Kartof və şirin kartof - Dəri ilə orta bişmiş kartof 17% DV təklif edir. Şirin kartof da bir qədər tiamin təmin edir.

Süd, qatıq, pendir - D vitamini ilə zənginləşdirilmiş süd məhsulları əlavə olaraq verilir tiamin tozu. Bir stəkan südün 10% DV var.

Gücləndirilmiş taxıl və çörək - Əlavə edilmiş vitaminlər üçün etiketi yoxlayın. Bir xidmət 25%-ə qədər DV təmin edə bilər.

Qovun, ananas, portağal, çiyələk, qaragilə kimi meyvələr - Bunlar daha az miqdarda B1 vitamini təklif edir. Bir portağalda təxminən 6% DV var.

Pəhrizdə tiamin qəbulunu maksimum dərəcədə artırmaq üçün bütün taxılları qoz-fındıq, toxum, orqan əti və ya paxlalılar ilə birləşdirməyə çalışın. Çiy tiaminlə zəngin meyvə və tərəvəzlərin istehlakı vitaminləri ən çox saxlayır. Tövsiyə olunan gündəlik B1 vitamini miqdarı yuxarıda təsvir edilən qidalardan ibarət balanslaşdırılmış pəhriz vasitəsilə asanlıqla əldə edilə bilər.


Vitamin B1 çatışmazlığının əlamətləri


Zaman vitamin B1 tozu uzun müddət ərzində qəbulu qeyri-adekvatdır, bu, bədəndə tiamin ehtiyatlarının tükənməsinə səbəb olur. Bu, tədricən aşağıdakı simptomlarla B1 vitamini çatışmazlığına səbəb olur:


Davamlı yorğunluq, letarji, zəiflik - Tiamin karbohidratlardan enerji çıxarmaq üçün lazımdır, belə ki, çatışmazlıq mövcud enerjini azaldır.

Əllərdə, ayaqlarda uyuşma, karıncalanma, yanma - B1 çatışmazlığının erkən əlaməti periferik həssas sinirlərin zədələnməsidir və ağrı, sızanaqdır.

Əzələ krampları, spazmlar, ağrılar, atrofiya - Kifayət qədər olmadan təmiz b1, əzələlər sürətlə yorulur və zəifləyir.

İştahsızlıq, ürəkbulanma, qəbizlik - həzm fermentləri B1 tələb etdiyi üçün mədə-bağırsaq təsirləri baş verir.

Sürətli ürək döyüntüsü, nizamsız ürək döyüntüsü, ödem - Çatışmazlıq B1-in ürək əzələ hüceyrələrinin metabolizmindəki rolu səbəbindən ürək sağlamlığına təsir göstərir.

Əsəbilik, yaddaş itkisi, çaşqınlıq, depressiya - Müalicə edilmədikdə sinir zədələnməsi koqnitiv defisitlərə səbəb olur.

Bulanıq görmə, göz iflici - Qabaqcıl vitamin B1 çatışmazlığı göz hərəkətinə nəzarət edən sinirlərə təsir göstərir.

Toxunma, temperatur, vibrasiya hissi pozulur - Sensor nöropatiyanın pisləşməsi səbəbindən.

İnsan orqanizmi öz B1 vitaminini istehsal edə bilmədiyi üçün, çatışmazlığın qarşısını almaq üçün pəhriz və əlavələr vasitəsilə müntəzəm olaraq adekvat qəbul etmək çox vacibdir.


Artan B1 ehtiyacları olan xüsusi əhali


B1 vitamini üçün gündəlik tələbatı artıran müəyyən insan qrupları və tibbi şərtlər var. Bu insanlar tez-tez ehtiyac duyurlar tiamin Qida mənbələrinə əlavə olaraq qəbulu optimallaşdırmaq üçün əlavələr:


Spirtli içkilər - Xroniki ağır spirt istehlakı tiaminin həzm traktından sorulmasına və hüceyrələrdə istifadəsinə mane olur. Spirtli içkilər ən azı iki dəfə RDA tələb edir.


İdmançılar və işçilər - Güclü fiziki fəaliyyət və tələbkar əl işləri artır vitamin B1 tozu tələb və istifadə. Pəhriz mənbələrinə əlavə olaraq əlavələrə zəmanət verilə bilər.


Diabet xəstələri - İnsülin tiaminin hüceyrələrə daşınmasına kömək edir, buna görə də şəkərli diabet xəstələri insulinin tənzimlənməməsi səbəbindən tez-tez tiamin istifadəsini pozurlar.


Bariatrik cərrahiyyə xəstələri - Mədə bypass kimi arıqlama prosedurları daha çox tiamin qəbulunu tələb edən bağırsaqdan udulmanı azaldır.


Yaşlı insanlar - Mədə turşusunun azalması səbəbindən B1 vitaminini digər qidalarla birlikdə qəbul etmək qabiliyyəti yaşla azalır.


Otoimmün pozğunluqlar - Çölyak xəstəliyi, Crohn xəstəliyi kimi vəziyyətlər bağırsaqların hissələrinə zərər verir və B1 udulmasına təsir göstərir.


Dializ - Tiamin süni böyrək filtrasiyası ilə çıxarıldığı üçün müntəzəm dializ müalicəsinə ehtiyacı olan xəstələr risk altındadır.


Xərçəng xəstələri - Kimyaterapiyadan keçənlər düzgün qidalanma və qida maddələrini udmaqda çətinlik çəkirlər.


HİV/AİDS - Bu əhalidə tiamin çatışmazlığı riskinin artması müşahidə olunur.


Bütün bu yüksək risk qrupları üçün, RDA-dan kənara çıxan 50-100 mq gündəlik tiamin əlavəsi tez-tez çatışmazlıqların qarşısını almaq üçün qidalandırıcı pəhriz ilə birlikdə tibb işçiləri tərəfindən tövsiyə olunur.

Siz çox B1 vitamini qəbul edə bilərsiniz.png

Həddindən artıq B1 vitamini qəbul edə bilərsinizmi?

Üçün dözülən yuxarı qəbul səviyyəsi (UL). təmiz vitamin B1 qəti şəkildə müəyyən edilməmişdir, lakin həddindən artıq dozanın mənfi təsirlərinin mümkün olmadığına inanılır. Gündə 300-500 mq-dan çox yüksək dozalar aşağıdakılara səbəb ola bilər:


  • Bulantı, qusma, səpgilər

  • Baş ağrısı, narahatlıq

  • Yuxusuzluq

  • Artan ürək dərəcəsi

  • Əzələ zəifliyi

Belə ki, həddən artıq B1 vitamininin toksikiliyi çox nadir olsa da, əlavələr təyin olunduğu kimi qəbul edilirsə, təhlükəsizlik tədbiri olaraq gündə 200-300 mq-dan yuxarı meqadozalardan qaçınmaq lazımdır. Tibbi daha çox qəbul etməyi məsləhət görmədiyi halda, RDA-ya sadiq qalın.



Vitamin B1 (Tiamin) Əsas Faktlar:


  • Suda həll olunan B kompleks vitamini

  • Qidanın enerjiyə çevrilməsi üçün vacibdir

  • Sinir, ürək, əzələ, beyin funksiyalarını dəstəkləyir

  • Bütün taxıllarda, ətdə, balıqda, yumurtada, qoz-fındıqda, toxumda olur

  • RDA böyüklər üçün gündə 1.1-1.4 mq təşkil edir

  • Çatışmazlıq yorğunluğa, nevropatiyaya, beriberiyə səbəb olur

  • Artan tələbləri olanlar üçün əlavələr lazım ola bilər

Həddindən artıq vitamin B1 dozasının potensial riskləri.png

Həddindən artıq vitamin B1 dozasının potensial riskləri


B1 vitamini suda həll olunan vitamindir və hər hansı artıqlıq ümumiyyətlə sidiklə xaric olsa da, Dözümlü Yuxarı Qəbul Səviyyəsini (UL) aşan çox yüksək dozalar həssas şəxslərdə potensial olaraq mənfi təsirlərə səbəb ola bilər. Avropa Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatına görə, UL böyüklər üçün gündə 100 mq təşkil edir.


Gündə 1-300 mq-dan yuxarı əlavələr şəklində B500 vitamininin həddindən artıq qəbulunun mümkün yan təsirlərinə aşağıdakılar daxildir:


Bulantı, qusma, ishal

Qarın şişməsi, kramplar

Baş ağrısı, əsəbilik

Yuxusuzluq, narahatlıq

Taxikardiya, ürək döyüntüsü

Əzələ zəifliyi və ağrı

Döküntülər, qaşınma, qırmızı dəri

Beləliklə, həddindən artıq B1 vitamini qəbulundan əsl toksiklik olduqca nadir olsa da, tibbi nəzarət olmadan gündə 200-300 mq-dan çox meqadozadan qaçınmaq ehtiyatlıdır. Ümumi əhali üçün optimal sağlamlıq üçün pəhriz və lazım olduqda orta səviyyəli əlavələr vasitəsilə RDA diapazonunda qalmaq tövsiyə olunur.


Nəticə olaraq, gündəlik vitamin B1 və ya tiamin ehtiyaclarını ödəmək üçün tövsiyə olunan pəhriz müavinəti əksər sağlam yetkinlər üçün təxminən 1.1-1.4 mq təşkil edir. Bütün taxıllar, ət, balıq, paxlalılar, toxumlar, qoz-fındıq və tərəvəzlərdən ibarət balanslaşdırılmış pəhriz yemək fizioloji tələbləri yerinə yetirmək üçün adekvat tiamin təmin etməyə kömək edə bilər. Müəyyən tibbi şərtləri olanlar həkimləri ilə məsləhətləşdikdən sonra pəhriz qəbuluna əlavə olaraq gündə 50-100 mq əlavələrdən faydalana bilərlər. 


Vitamin B1 enerji istehsalında, sinir və ürək sağlamlığında mühüm rol oynayır. Hər gün düzgün miqdarda istehlak ümumi rifah üçün çox vacibdir. Ümid edirəm ki, bu ətraflı icmal yaxşı qidalanma vəziyyətini qorumaq üçün gündə nə qədər B1 vitamininin ideal olduğuna dair hərtərəfli anlayış təqdim edir.


Vitamin B1 Pudrası sifariş etmək üçün Sciground ilə əlaqə saxlayın info@scigroundbio.com.


Vitamin B1: Sağlamlıq Mütəxəssisləri üçün Məlumat Vərəqi. Milli Sağlamlıq İnstitutları.

Tiamin. Oreqon Dövlət Universitetində Linus Pauling İnstitutu.

Vitamin B1 (tiamin). Oreqon Dövlət Universiteti.

Vitamin B1 (tiamin). Miçiqan Universiteti.

Vitamin B1. MedlinePlus, ABŞ Milli Tibb Kitabxanası.


Müəllif haqqında

müəllif bio.jpg




Celine Xu qida və əczaçılıq üçün bitki ekstraktlarının tədqiqi və inkişafı sahəsində 15 ildən çox təcrübəyə malik botanikdir. O, dərman bitkilərinin identifikasiyası, becərilməsi və çıxarılmasına yönəlmiş Ar-Ge qrupuna rəhbərlik edir. Celine Xu Ph.D dərəcəsi qazandı. in Plant Biology, spesifik fitokimyəvi maddələrin sağlamlıq faydaları haqqında resenziyalı jurnallarda çoxsaylı məqalələrin müəllifidir. O, tez-tez sənaye konfranslarında bitki ekstraktı tədqiqatında yeni inkişaflar haqqında danışır. Celine Xu, hədəflənmiş bitki birləşmələrinin insan sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün necə istifadə oluna biləcəyinə dair elmi anlayışı inkişaf etdirməyə həsr etmişdir.