İnulin tozunu necə istifadə etmək olar

2023-10-11 10:09:22

İnulin tozu nədir?

İnulin tozu qulançar, artishok, pırasa və zəncəfil göyərti kimi bitki qidalarında olan bir növ karbohidratdır. İnulin tozu ən çox hindiba bitkisinin kökündə olan təbii lifdir. Bu, ən çox qida tərkib hissəsi kimi istifadə olunan həll olunan bir lifdir.


Çörəkçilikdə unun əvəzedicisi, souslarda qatılaşdırıcı, içkilərdə tatlandırıcı kimi və ya smuzilərdə əlavə olaraq istifadə edilə bilər. Glutensiz çörəkçilikdə qarğıdalı nişastası yerinə də istifadə edilə bilər. İnulin tozu müxtəlif aşağı karbohidratlı və ketogenik pəhriz məhsullarının tərkib hissəsi kimi də istifadə olunur.


İnulin tozunun faydaları nələrdir?

İnulin tozu nədir? Scigroundbio's hindiba kökü inulini çoxsaylı potensial faydaları olan maddələrdən biridir. Əslində, bu, təmizlənmiş şəkərdən daha sağlam olan ilk yeddi təbii tatlandırıcıdan biridir. Lifdə yüksəkdir və davamlı nişasta mənbəyidir. Davamlı nişasta bağırsaqlarınızdakı yaxşı bakteriyaları qidalandırır, ümumi bağırsaq sağlamlığını potensial olaraq yaxşılaşdırır və sağlam həzmi təşviq edir.


İnulinin glisemik indeksi aşağıdır. Qan şəkərini yüksəltmədən reseptlərə şirinlik qatır. Əlavə olaraq, toplu inulin suda həll olunur. Bu, bəzi şəkər alternativləri üçün xüsusilə vacibdir. Agave inulini suda tamamilə həll olunur. Qəribə bir quruluşa səbəb olmadan reseptlərdə istifadə etmək asandır.

Gündəlik İnulin Pudrasından istifadə etməyin 10 yolu.png

İnulin tozundan hər gün istifadə etməyin 10 yolu

1. Qəhvə və ya digər isti içkilərə inulin əlavə edin

Suda həll olunduğu üçün inulin yığılmadan və ya məzəli tekstura buraxmadan birbaşa isti qəhvə, çay və ya isti şokoladınızda həll olunacaq. Bu ləzzətli yüksək lifli alma sirkəsini inulinlə sınamalısınız. Bu, hər gün fərqinə varmadan davamlı nişastanızı əldə etməyin əla və asan yoludur.


2. Smoothieyə inulin əlavə edin

Bağırsaq üçün əlavə bir yumruq üçün kefir smoothie-yə inulin əlavə etməyə çalışın.


3. Qarğıdalı siropunu dəyişdirin

İki stəkan qarışdırın topdansatış inulin bir stəkan suya tökün və qarışıq bir az qalınlaşana qədər yavaş-yavaş aşağı istilikdə isidin. İki həftəyə qədər soyuducuda bir şüşə qabda saxlayın.


4. Çörəkdə şəkəri qismən əvəz edin

Çörək bişirərkən reseptlərdəki şəkərin 50%-ni inulinlə əvəz edə bilərsiniz. Bu iki səbəbə görə faydalıdır. Birincisi, daha az şirin qidaları qiymətləndirməyi öyrənərək şəkər vərdişindən qurtula bilərsiniz. İkincisi, inulin tatlandırıcısı çox həcmli olmadan şirinlik əlavə edir, belə ki, bişmiş məmulatlarda yaş inqrediyentləri yenidən hesablamağa ehtiyac yoxdur. Bankçılıq zamanı inulindən istifadənin yaxşı nümunəsi üçün bu özü olmayan balqabaq-mərcanı prebiotik peçenyelərində inulini sınayın.


5. Meyvənin üzərinə inulin səpin

Bu, meyvə salatına prebiyotik və lif əlavə etməyin hər hansı asan yoludur.


6. Əti şirləmək üçün inulindən istifadə edin

İnulin vetçina, hinduşka və toyuğa tonlarla şəkərsiz yapışqan, barmaq yalayan yaxşı tekstura verir. Budur dadlı inulin şirəsi reseptimiz.


7. Yerkökü inulin və kərə yağı ilə yağlayın

Yarım kilo yerkökü buxarlayın və iki xörək qaşığı inulin siropu və üç yemək qaşığı ərinmiş kərə yağı ilə qarışdırın. Və ya digər qovrulmuş tərəvəzlər üzərində inulin ət qlazurumuzdan istifadə edə bilərsiniz.


8. Soyuq içkilərə inulin əlavə edin

Təravətləndirici lif və prebiotik gücləndirmək üçün inulin buzlu çay, spritzerlər və digər soyuq içkilərə əlavə edilə bilər. Ləzzətli bir yemək üçün onu mərcanı-limon mokteylimizə əlavə etməyə çalışın.


9. Səhər yeməyində inulindən istifadə edin

Bir az səpin toplu inulin tozu süd əlavə etməzdən əvvəl soyuq taxıl və ya yulaf ezmesi üzərində. Bu liflə zəngin "məşğul səhər" səhər yeməyi barlarını da sınaya bilərsiniz. Bol zülal və liflə əmin ola bilərsiniz ki, bütün ailəniz günə sağ ayaqla başlayır.


10. Dərman təqibçisi kimi istifadə edin

Uşaqlarım dadı olmayan hər hansı dərman və ya əlavə qəbul etməyə nifrət edirlər (mən də qəbul edirəm!). Ona görə də adətən bir qaşıq bal kimi şirin bir şeylə təqib etmələrinə icazə veririk. Keçən həftə, xüsusilə pis daddan sonra bir qaşıq inulin tozunu sınadım. Bu, gündəlik ehtiyacınız olan bir şey olmaya bilər, amma ən azı bunu etdiyiniz zaman orada olduğunu bilirsiniz.

Öz pəhrizinizdə inulin tozundan necə istifadə edə bilərsiniz.png

Öz pəhrizinizdə inulin tozunu necə istifadə edə bilərsiniz?

Bu, bağırsaqda yaxşı bakteriyaların böyüməsini stimullaşdırdığı sübut edilmiş bir lif növüdür. Yaxşı bakteriyalar lif, şəkər və nişastanın parçalanmasına kömək edir. Bu, həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. İnulin qida əlavəsi kimi də istifadə edilə bilər. Az yağlı və az şəkərli qidaların istehsalında istifadə edilmişdir. Bundan əlavə, pəhriz əlavəsi kimi də istifadə edilmişdir. Xolesterol səviyyəsini azaltmaq, qan şəkərini azaltmaq və çəki azaltmaq kimi bir sıra sağlamlıq faydaları olduğu sübut edilmişdir.


1. Su və ya içməli su ilə qarışdırmaq

İstehlak etməyin ən sadə yolu üzvi inulin tozu toplu bir stəkan su ilə qarışdırılır. Siz həmçinin sevimli smoothies, səlahiyyətlilər və ya digər içkilərə əlavə edə bilərsiniz. Yağlı boya tamamilə həll olunana qədər yaxşıca qarışdırın.


2. Onu sevimli modalarınıza əlavə etmək

İnulin yağlı boya bir çox moda şəkər və ya un üçün sağlam örtük kimi istifadə edilə bilər. O, bişmiş məmulatlara və xörəklərə incə uyğunluq və incə tekstura əlavə edir. çana, göz qabına, kekslərə və ya əl ilə hazırlanmış dondurmaya inulin yağlı boya əlavə etməklə sınaq.


3. Onu qatıq və ya yulaf ezmesi ilə qarışdırmaq

İnulin yağlı boya lif tərkibini artırmaq üçün qatıq, yulaf ezmesi və ya taxılın üzərinə səpilə bilər. Yaxşı qarışır və səhər yeməyinizin və ya qəlyanaltılarınızın ləzzətini artıraraq bir az şirin dad əlavə edir.

Gündə nə qədər inulin tozu qəbul etməliyəm?

Tövsiyə olunan gündəlik qəbul toplu üzvi inulin tozu yaşınız, ümumi sağlamlığınız və pəhriz tələbləri daxil olmaqla bir neçə faktordan asılı olaraq dəyişir. Fərdi məsləhətlər üçün bir sağlamlıq mütəxəssisi və ya qidalanma mütəxəssisi ilə məsləhətləşmək həmişə yaxşıdır. Bununla belə, ümumi bir qayda olaraq, böyüklərin əksəriyyəti gündə 5-10 qram inulin tozunu təhlükəsiz şəkildə istehlak edə bilər. Hər hansı bir həzm narahatlığının qarşısını almaq üçün daha az miqdarda başlamaq və dozanı tədricən artırmaq məsləhətdir.

İnulin tozunu nəyə qoyursunuz?

İnulin tozu müxtəlif qida və içməli məhsullarla yaxşı qarışır. Sonra bəzi məşhur variantlar var


1. Smoothies

Artıq lif və xoşagəlməz müalicə üçün sevimli smoothie formasına bir və ya iki xörək qaşığı inulin tozu əlavə edin.


2. Qəhvə və ya çay

yenə də kiçik bir kvant əlavə etməyi düşünün inulin Ənənəvi tatlandırıcılardan daha çox toz, Səhər qəhvə və ya çayınızda xoş bir toxunuşa üstünlük verirsinizsə.


3. Çörək bişirin

İnulin tozu şəkərə daha sağlam iradə vermək üçün çubuğa, göz qapaqlarına, flapjakalara və ya hər hansı digər bişmiş məhsullara əlavə edilə bilər.


Həmişə olduğu kimi, gündəlik rejiminizə hər hansı yeni pəhriz əlavəsini daxil etməzdən əvvəl onun xüsusi ehtiyaclarınıza və sağlamlıq vəziyyətinizə uyğun olmasını təmin etmək üçün səhiyyə işçisi və ya qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen ilə məsləhətləşmək tövsiyə olunur.


Yüksək keyfiyyətli inulin tozunu almaq istəyirsinizsə, SciGround rəqabətli qiymətlərlə peşəkar istehsalçı və təchizatçıdır. Bizimlə əlaqə saxlayın info@scigroundbio.com məhsullarımız haqqında daha çox öyrənmək üçün.


References:

  1. İnulin və oliqofruktozanın prebiyotik kimi təsirləri üçün sübutlar

  2. Sağlamlığa təsirləri və prebiyotik pəhriz lifinin mənbələri

  3. İnsan bağırsaq mikrobiotası və onun metabolomu: qida qəbulu seçimləri və mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün təsirlər



YAZAR HAQQINDA

müəllif bio.jpg




Celine Xu qida və əczaçılıq üçün bitki ekstraktlarının tədqiqi və inkişafı sahəsində 15 ildən çox təcrübəyə malik botanikdir. O, dərman bitkilərinin identifikasiyası, becərilməsi və çıxarılmasına yönəlmiş Ar-Ge qrupuna rəhbərlik edir. Celine Xu Ph.D dərəcəsi qazandı. in Plant Biology, spesifik fitokimyəvi maddələrin sağlamlıq faydaları haqqında resenziyalı jurnallarda çoxsaylı məqalələrin müəllifidir. O, tez-tez sənaye konfranslarında bitki ekstraktı tədqiqatında yeni inkişaflar haqqında danışır. Celine Xu, hədəflənmiş bitki birləşmələrinin insan sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün necə istifadə oluna biləcəyinə dair elmi anlayışı inkişaf etdirməyə həsr etmişdir.